Como Fazer Acarajé vegano.

Essa receita de acarajé vegano tem pouquíssimos ingredientes e é recheada com uma saladinha simples de tomate e cebola roxa. É ideal para uma e o passo a passo é simples, só pede um pouquinho de planejamento e a gente explica o porquê no post de hoje.

Confira a receita completa e prepare hoje mesmo esse acarajé vegano!

•1 convidado

•8h

•Dificuldade muito baixa

Ingredientes para fazer Acarajé vegano: como fazer:

• Acarajé

• 1 xícara de feijão fradinho

• ½ cebola

• sal

• óleo ou azeite de dendê para fritar

• Recheio

• 1 tomate

• 1 cebola roxa

• sal

• pimenta

Como fazer Acarajé vegano: como fazer:

1- Como disse no início do post, essa receita precisa de planejamento: o feijão tem que ficar de molho por 8 horas. Após esse tempo, tire a casca do feijão e deixe secar por mais 1 hora. Separe ⅓ de xícara de chá da água para usarmos mais adiante na receita.

2- Agora separe os outros dois ingredientes da massa desse acarajé: cebola e sal.

3- Agora é só bater no liquidificador o feijão, a cebola e sal a gosto.

4- Adicione a água reservada anteriormente aos poucos e bata mais uma vez.

5- A massa tem que ficar com essa textura, cremosa mas ainda firme, então coloque a água do passo anterior aos poucos mesmo.

6- Leve uma panela com óleo ou azeite de dendê e coloque uma porção da massa. Frite dos dois lados até dourar.

7- Enquanto isso, corte o tomate e a cebola em cubos.

8- Coloque em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.

9- Agora é só cortar o acarajé ao meio e rechear com a saladinha de tomate e cebola.

10- Seu acarajé vegano está pronto! Bom apetite!