Como Fazer Torta de morango low carb?

ingredientes 1 ovo, 2 xícaras de chá de farinha de castanha de caju, 50 gramas de manteiga gelada, 2 colheres de sopa de adoçante xilitol (para a massa), 200 gramas de creme de leite, 2 gemas, 4 colheres de xilitol (para a cobertura), 150 gramas de cream cheese, Essência de baunilha a gosto, Morangos cortados ao meio para finalizar. modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Em um recipiente, coloque o ovo, a farinha de castanha de caju, a manteiga, o xilitol e misture bem com as mãos até formar uma massinha úmida;

Transfira para uma forma redonda, forre todo o fundo, laterais compactando a massa e faça furinhos com um garfo;

Leve ao forno preaquecido a 210 ºC por cerca de 15 minutos. Reserve;

Em uma panela, coloque o creme de leite, as gemas, o xilitol e misture;

Acrescente o cream cheese, misture, ligue o fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sempre até ficar um creme homogêneo;

Coloque a baunilha, misture e deixe o creme engrossar;

Desenforme a massa, recheie ela com o creme, espalhe bem e finalize com os morangos;

Agora é só servir.