Bem-vindos ao meu querido blog de receitas "e Decozinha"! Hoje, estou compartilhando com vocês uma sobremesa verdadeiramente excepcional que vai impressionar a todos: o Pudim de Vinho que não requer forno. Esta é uma criação culinária única que combina a riqueza do vinho tinto com a suavidade do leite condensado e do creme de leite. A melhor parte? Não é necessário usar o forno, tornando esta sobremesa não apenas deliciosa, mas também super fácil de preparar. Então, vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes da Mousse:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de vinho tinto
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
Ingredientes da Calda:
200 ml de vinho tinto suave
7 colheres de sopa de açúcar.
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Modo de Preparo:
Preparando a Mousse:
Comece dissolvendo a gelatina em pó sem sabor em 1/4 de xícara de água. Reserve para que a gelatina absorva a água.
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o vinho tinto. Bata até obter uma mistura homogênea.
Leve a mistura ao fogo baixo e acrescente a gelatina dissolvida. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente incorporada.
Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de distribuí-la em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Preparando a Calda:
Em uma panela, misture o vinho tinto suave e o açúcar.
Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até que a calda esteja ligeiramente espessa e reduzida.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
Montagem:
Uma vez que a mousse esteja firme, despeje delicadamente a calda de vinho sobre cada taça.
Se desejar, decore com algumas frutas vermelhas frescas ou raspas de chocolate.
Está pronto para servir!
Conclusão:
E aí está, o nosso deslumbrante Pudim de Vinho Sem Forno, uma sobremesa que une a sofisticação do vinho tinto com a doçura irresistível do leite condensado. A melhor parte é que você não precisa ser um chef experiente para preparar essa maravilha. Siga os passos simples e impressione seus convidados com uma sobremesa única e deliciosa. Tenho certeza de que todos vão adorar!
Gostou desta receita exclusiva? Experimente em casa e compartilhe seus resultados conosco nos comentários abaixo. Adoraria saber como foi sua experiência ao preparar esse Pudim de Vinho incrivelmente saboroso. E se você tiver alguma dúvida, não hesite em conferir um exemplo passo a passo semelhante no vídeo abaixo. Não se esqueça de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares que também adoram uma sobremesa elegante e cheia de sabor!
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