Receita de Bobó de Camarão Simples e Delicioso

 Se você está buscando uma receita que combine simplicidade e sabor da cozinha brasileira, o Bobó de Camarão é a escolha perfeita. Com ingredientes facilmente encontrados e um passo a passo descomplicado, este prato é uma explosão de sabores que irá encantar o seu paladar. Prepare-se para aprender a criar um Bobó de Camarão simples e delicioso que certamente conquistará um lugar especial em seu repertório culinário.

Ingredientes:

250g de camarão fresco (temperado a gosto com sal, pimenta e limão)

80g de camarão cozido (maiores)

500g de macaxeira

400ml da água do cozimento da macaxeira

200ml de leite de coco

1 dente de alho

1 cebola grande

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de azeite de dendê

2 tomates

1 pimentão

Sal e pimenta a gosto

20ml de azeite de dendê adicional

Publicidade

Modo de Preparo:

Comece pela macaxeira: descasque e corte em pedaços médios. Cozinhe até ficar macia. Reserve a água do cozimento.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e adicione o alho e a cebola picados. Refogue até dourarem.

Acrescente os tomates e pimentão picados e refogue até que eles se desmanchem.

Adicione os camarões frescos temperados e cozinhe até que fiquem rosados.

Retire os camarões da panela e reserve-os.

No liquidificador, coloque a macaxeira cozida, a água do cozimento da macaxeira e o leite de coco. Bata até obter um creme homogêneo.

Despeje o creme na panela com os temperos e misture bem.

Adicione os camarões cozidos maiores e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos.

Finalize acrescentando a colher de sopa de azeite de dendê e misture para incorporar o sabor.

Sirva o Bobó de Camarão quente, regado com um fio de azeite de dendê e acompanhado de arroz branco.

Publicidade

Conclusão:

O Bobó de Camarão é realmente uma joia da culinária brasileira, e agora você tem a receita completa para preparar essa delícia em sua própria cozinha. Com ingredientes simples, mas saborosos, e um passo a passo claro, você está pronto para criar um prato que impressionará o paladar de todos. Compartilhe essa receita com amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desse saboroso banquete. Não deixe de experimentar essa receita incrível e leve um pedacinho da tradição brasileira para a sua mesa.

Gostou dessa receita de Bobó de Camarão? Experimentou fazer em casa? Compartilhe sua experiência nos comentários abaixo! E se você quiser conferir um passo a passo no vídeo. 

 Bom apetite!

Publicidade