Receita de Bolo de Chocolate Fofinho e Fácil: Passo a Passo Delicioso!

Se tem uma receita que sempre faz sucesso na minha cozinha, é o meu bolo de chocolate super fofo e delicioso! A melhor parte? É uma receita fácil e rápida, daquelas que você mexeu e já está pronto. Com uma xícara de 210 ml como medida, você vai se encantar com a textura macia e o sabor irresistível desse bolo. Perfeito para qualquer ocasião, desde um café da tarde até uma comemoração especial. Vamos direto aos ingredientes e ao passo a passo desse sucesso garantido!

Ingredientes:

2 ovos (100 gramas)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (275 gramas)
1 xícara (chá) de óleo (210 ml)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau (105 gramas)
1 e 1/2 xícara (chá) de água bem quente (320 ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gramas)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (4 gramas)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 gramas)

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Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de tamanho médio.
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione o óleo e o chocolate em pó, misturando bem até formar uma massa suave.
Acrescente a água quente e continue mexendo até todos os ingredientes estarem incorporados.
Peneire o fermento, o bicarbonato e a farinha de trigo sobre a massa e misture delicadamente até não restarem grumos.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura:

Derreta o chocolate meio amargo ou amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo suavemente até ficar completamente liso.
Misture o creme de leite ao chocolate derretido, até obter uma ganache brilhante e sedosa.
Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio, deixando escorrer delicadamente pelas laterais.

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Conclusão: 

E aí está, o meu bolo de chocolate mais famoso, conhecido pelo seu preparo descomplicado e resultado irresistível! Um bolo que combina o sabor intenso do chocolate com uma textura incrivelmente fofinha. Perfeito para compartilhar com a família e os amigos, seja em um encontro descontraído ou em uma celebração especial. Tenho certeza de que essa receita vai se tornar uma queridinha na sua cozinha também. Experimente e compartilhe comigo nos comentários o que achou desse delicioso bolo!
Caso tenha mais dúvidas, confira um passo a passo vídeo abaixo:

Bom apetite!

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