Olá, amantes da boa culinária do "E Decozinha"! Hoje trago para vocês uma receita que vai conquistar o paladar de todos: a incrível Kafta do "Ficou Incrível I Churrasqueadas". Preparem-se para uma explosão de sabores e uma textura suculenta que vai deixar todos os seus convidados impressionados. E o melhor de tudo, é super fácil de fazer!
Ingredientes:
2 kg de carne moída de acém
2 pacotes de creme de cebola (78g)
200 ml de molho inglês
20 g de salsinha desidratada
300 g de muçarela fatiada
80 g de queijo gorgonzola
250 g de requeijão para pizza
1 pacote de parmesão ralado (50g)
2 pacotes de creme de cebola (78g)
200 ml de molho inglês
20 g de salsinha desidratada
300 g de muçarela fatiada
80 g de queijo gorgonzola
250 g de requeijão para pizza
1 pacote de parmesão ralado (50g)
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Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture a carne moída de acém com o creme de cebola. Amasse bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o molho inglês e a salsinha desidratada à mistura de carne. Continue amassando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Divida a mistura em porções e molde cada porção em formato de espeto, formando as kaftas.
Grelhe as kaftas em uma churrasqueira pré-aquecida, virando ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem bem douradas e cozidas por dentro.
Enquanto as kaftas grelham, prepare o recheio. Misture a muçarela, o queijo gorgonzola e o requeijão para pizza em uma tigela até formar uma mistura cremosa.
Quando as kaftas estiverem prontas, faça um corte longitudinal em cada uma, sem separar as metades.
Preencha o espaço entre as metades com a mistura de queijos preparada.
Polvilhe parmesão ralado por cima das kaftas recheadas.
Leve as kaftas de volta à churrasqueira por mais alguns minutos, apenas para derreter e dourar ligeiramente o queijo por cima.
Adicione o molho inglês e a salsinha desidratada à mistura de carne. Continue amassando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Divida a mistura em porções e molde cada porção em formato de espeto, formando as kaftas.
Grelhe as kaftas em uma churrasqueira pré-aquecida, virando ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem bem douradas e cozidas por dentro.
Enquanto as kaftas grelham, prepare o recheio. Misture a muçarela, o queijo gorgonzola e o requeijão para pizza em uma tigela até formar uma mistura cremosa.
Quando as kaftas estiverem prontas, faça um corte longitudinal em cada uma, sem separar as metades.
Preencha o espaço entre as metades com a mistura de queijos preparada.
Polvilhe parmesão ralado por cima das kaftas recheadas.
Leve as kaftas de volta à churrasqueira por mais alguns minutos, apenas para derreter e dourar ligeiramente o queijo por cima.
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Conclusão:
Está pronto o seu delicioso e irresistível Kafta do "Ficou Incrível I Churrasqueadas"!
Espero que tenham gostado dessa receita tanto quanto eu. Ela é perfeita para um churrasco em família ou um encontro com amigos. Não deixem de compartilhar essa receita em suas redes sociais e de deixar seus comentários aqui embaixo. Adoraria saber como ficou a sua versão da Kafta!
Caso tenham mais dúvidas, confiram o passo a passo em um vídeo semelhante abaixo:
Bom apetite!
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