Olá, queridos leitores do "e Decozinha"! Hoje trago para vocês uma receita que vai deixar os amantes de chocolate e Nutella com água na boca: a incrível Torta Cookie de Nutella. Se você adora cookies e não consegue resistir a uma generosa porção de Nutella, esta receita é perfeita para você. Vamos mergulhar nesse universo de sabores e aprender a criar uma sobremesa de dar água na boca.
Massa da Torta Cookie de Nutella:
Ingredientes:
180g de manteiga sem sal em ponto de pomada (não pode ser margarina)
180g de açúcar mascavo
50g de açúcar refinado ou cristal
2 ovos
350g de farinha de trigo
5g de bicarbonato de sódio (não pode ser fermento)
15ml de essência de baunilha
200g de gotas de chocolate forneáveis (usei ao leite Top da Harald)
180g de açúcar mascavo
50g de açúcar refinado ou cristal
2 ovos
350g de farinha de trigo
5g de bicarbonato de sódio (não pode ser fermento)
15ml de essência de baunilha
200g de gotas de chocolate forneáveis (usei ao leite Top da Harald)
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Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela grande, bata a manteiga em ponto de pomada com o açúcar mascavo e o açúcar refinado/cristal até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
Forre o fundo de uma forma de torta com parte da massa, pressionando bem para formar a base.
Espalhe a Nutella (ou outro recheio de sua preferência) sobre a base da massa.
Com a massa restante, faça tiras e coloque-as sobre a Nutella, criando um padrão cruzado.
Montagem e Finalização:
Em uma tigela grande, bata a manteiga em ponto de pomada com o açúcar mascavo e o açúcar refinado/cristal até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, mexendo até incorporar todos os ingredientes.
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
Forre o fundo de uma forma de torta com parte da massa, pressionando bem para formar a base.
Espalhe a Nutella (ou outro recheio de sua preferência) sobre a base da massa.
Com a massa restante, faça tiras e coloque-as sobre a Nutella, criando um padrão cruzado.
Montagem e Finalização:
Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Sirva a Torta Cookie de Nutella acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Sirva a Torta Cookie de Nutella acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, se desejar.
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Conclusão:
Esta receita de Torta Cookie de Nutella é uma explosão de sabores e texturas que vai encantar todos os que a provarem. O contraste entre a massa crocante e o recheio cremoso de Nutella é simplesmente irresistível. Experimente essa sobremesa em ocasiões especiais ou sempre que quiser mimar-se com um doce delicioso.
Espero que tenham gostado desta receita deliciosa e fácil de fazer. Se você ainda tiver dúvidas sobre algum passo, fique à vontade para assistir a um vídeo passo a passo semelhante no link abaixo. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares para que todos possam desfrutar dessa maravilha de sobremesa. E não se esqueça de deixar seu comentário aqui embaixo, compartilhando sua experiência ao fazer e degustar a Torta Cookie de Nutella.
Bom apetite! 🍪🍫
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