Como Fazer Torta salgada de presunto e tomate

 

Aprenda a fazer prática receita de torta salgada de presunto e tomate, que ganha um sabor especial com o uso do queijo de reino

Como fazer torta salgada de presunto e tomate. A torta salgada é uma receita prática, ideal para o lanche da tarde e reuniões em família e amigos. Prato ganha um toque especial com o uso do queijo do reino, que é um queijo brasileiro que foi desenvolvido por holandeses na época da coroa portuguesa. Ele é mais seco e firme, possui coloração amarelada, além de ter um gosto mais forte.

Preparado no liquidificador, a massa é dividida em duas partes. A primeira é completada com o recheio, feito com tomate temperado, presunto e queijo. Depois o restante da massa é acrescentada, tomando cuidado para não cobrir a parte da queijo. Confira o passo a passo!

Veja como preparar torta salgada de presunto e tomate. Massa leva farinha de trigo, ovos, leite, óleo e queijo cremoso. De recheio, queijo do reino, tomate, cebola e presunto.

gredientes

• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 tabletes de queijo cremoso
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• Meia colher de chá de sal
• 2 tomates
• 1 colher de sopa de azeite
• Orégano a gosto
• 100 gramas de presunto
• 1 cebola
• 150 gramas de queijo do reino ralado grosso ou muçarela picada
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Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. 2. Bata o leite, os ovos, o queijo cremoso, o óleo, a farinha de trigo e o sal no liquidificador. Reserve.
3. 3. Pique o tomate em cubinhos e tempere com sal, azeite e orégano. Reserve.
4. 4. Em uma assadeira de 25 centímetros de diâmetro, despeje metade da massa, espalhe o presunto, o tomate a cebola picadinha e o queijo.
5. 5. Espalhe o restante da massa deixando o centro da torta livre.
6. 6. Leve ao forno por 25 minutos ou até a superfície dourar.

Dica

presunto pode ser substituído por peito de peru e o queijo do reino por muçarela.  

Torta salgada é uma opção rápida e prático para aquele lanche da tarde. Versátil, receita pode ser feitas com diferentes tipos de recheios, como na torta salgada de frango, torta salgada de jiló e torta salgada de liquidificador com recheio de queijo e presunto.